本网讯(社会发展学院 郭婷 张雅琴)10月10日至12日,FNS2025·食品营养与健康国际研讨会于天津社会山国际会议中心酒店成功举办。这一盛会以“创新融合·智汇未来:共筑全球营养健康新食代”为主题,由天津科技大学主办,国内多所知名高校和科研院所共同协办。我院家政学教研室郭婷老师、张雅琴老师参加了本次会议。
FNS2025·食品营养与健康国际研讨会是我国食品营养与健康领域的一项重要学术活动。大会由孙宝国院士、任发政院士等国内食品科学领域顶尖专家领衔,旨在响应《“健康中国2030”规划纲要》与《中国食物与营养发展纲要》的号召,促进未来科技与食品产业的深度融合。此次会议搭建了一个集学术探索、技术创新、产业应用于一体的国际化高端交流平台,让国内外资深学者分享成果与经验,年轻学者交流碰撞。会议形式丰富多样,包括主论坛、八大专题论坛、研究生论坛和企业展示专区。专题论坛议题广泛涵盖食品营养与健康、食品安全与品控、未来食品科学与技术、功能性食品开发与制备等领域。
会议期间,两位教师积极参与多个专题论坛的交流讨论,特别是在“食品营养与健康”“功能性食品开发”等议题上,与国内外专家进行了深入交流。她们从家政学特有的家庭视角出发,为食品营养研究提供了新的应用场景思考。据悉,两位教师还与多位专家学者建立了学术联系,为未来开展跨学科合作研究奠定了基础。这些交流合作将有助于推动我校家政学专业在家庭营养、食品安全等方向的教学与科研创新。
此次参会是我校家政学专业积极对接国际学术前沿、推动学科交叉融合的重要举措,展示了我校在家政学领域的前瞻布局和积极探索。
(供图:张思蕊 责任审核人:黄乘政 黄臻)
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