学前教育专业第一届烘焙料理大赛
日期:2019-12-08 14:52:30  发布人:admin_shfzyglxy  浏览量:1



本网讯(社会发展与管理学院 赵碧玉)12月7日上午在南苑食堂三楼午后时光餐厅学前教育专业进行了第一届幼儿烘焙料理大赛,学前教育教研室主任刘薇珊,教师周美玉,陈艳蓉,陈静,刘雨檬,王彦力参加本次活动。

本次由学前与家政专业联合举办,遵循人人参与公平原则,让热爱烘焙的同学能参与到这次大赛中,由家政午后时光创始人李佳迪带领家政专业学生对学前专业参赛选手进行了烘焙料理知识与技能的培训,在制作过程中给与学前专业参赛学生指导和帮助,学生们教的认真,学得开心,充分体现了本次跨专业学生活动的成效。不仅丰富了学生们的校园文化生活,增进了不同专业、不同年级与班级之间学生的友谊,也学前专业学生拓展了烘焙制作与幼儿营养膳食搭配的知识,有效培养学生动手实践和团队协作能力。

本次烘焙料理比赛提供了四种可选择的烘焙甜点,分别是曲奇、蛋挞、老婆饼以及泡芙,参赛者以小组形式从原材料的选择材料的准备制作到最后的成果,每一步都认真细致,呈现出非常棒的成品。同时,所有参赛者齐心协力与小小评委合作,共同制作了一个美味的水果蛋糕活动现场气氛热烈,师生情绪高涨,学生们在与评委互动的环节表现出色

图:马雪莹 张楠          责任审核人:伏六明 邵汉清

 

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